煲汤的做法大全，金钱肚炖汤的做法

最近有很多朋友问我关于汤的各个方面，所以今天小边为你收集一些关于钱肚炖的知识与你分享，我希望你会喜欢哦。

1、煮汤的做法大全，金钱肚炖汤的做法？

1· 金钱肚清洗:加2勺面粉揉搓，双面反复清洗2-3次，加2勺煮黄酒继续揉搓。

2· 将刀与网纹斜成角度，反复刮多次，清洗干净。

3· 电压饭锅内胆依次放入金钱肚、水750克，最后加入酱油。

4· 盖盖锁好，依次操作“选择”-“万能炖”-“时间”设置40分钟-“压力烹饪/白米快”。

5· 倒计时3分钟时，自动排气。

6· 烹饪完成后，打开盖子，取出金钱肚子冷却备用。

7· 蚝油酱：蚝油1勺，花生油1勺，酱油2勺，黑胡椒1勺混合均匀。

8· 切好的白萝卜条垫底。

9· 钱肚用干净的厨房剪刀剪成条，放在白萝卜面上，倒蚝油酱。

10· 适量蒸水，放在刻度“2”左右，放在自己的蒸架上。

11· 钱肚连碟放在蒸架上。

12· 盖盖锁好，选择“万能炖”，时间设定20分钟，按“压煮/白米快”键开始蒸。

13· 煮熟后，打开盖子取出。

2、福建广东家常煲汤有哪些做法？

那里的天气很热，汤通常加一些草药来消除油腻。如竹叶人参、土茯苓、五指桃、艾根等草药，一开始不习惯吃，但多吃几次后会慢慢着迷于这种方法的味道。

3、回肠汤的做法？

主料：

小肠2根

洋葱1个

辅料：

生姜5片

蒜头4瓣

香菜2棵

青红小米各辣一个

调料：

生抽1匙

料酒1匙

潮汕沙茶酱1满勺

适量的白胡椒

食用油1匙

做法：

1. 清洗和切割成分。

2. 洗净抄水的小肠切成小段

3. 加1勺酱油和1勺料酒

4. 加入适量研磨过的白胡椒

5. 潮汕沙茶酱加一大勺。

6. 搅拌腌制1-2小时备用。

7. 将油放入砂锅中，将姜蒜炒香。

8. 加入洋葱翻炒片刻。

9. 将腌制好的小肠倒入腌制好的汤中，加入1/3碗清水。

10. 盖上盖子，中火锅20分钟，撒上香菜。

11. 用青红小米辣点缀，就可以出锅了

4、炖猪肉怎么样？

1.材料:肩胛肉(梅花肉)350克，红枣7粒，姜3片，水5碗(3-4人)。

2.做法:猪肉洗净，切成厚片；红枣洗净，拍平去核；将煮沸的水倒入炖锅中，放入猪肉和红枣中，盖上盖子，放入蒸锅中，用水炖一个半到两个小时，然后加盐。

猪肉汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。富含维生素B，它能让身体感觉更强壮。它能提供人体必需的脂肪酸。能补虚强身，滋阴润燥，滋润肌肤，滋润肌肤。能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁吸收，可改善缺铁性贫血。病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者均可作为营养补品。

5、所以做汤的方法？

1.将龙骨洗净，在砂锅中加入冷水，加入姜片和料酒。

2.大火煮沸，撇去浮抹。

3.加入玉米段，小火慢炖，一小时后加入栗子一起炖。

4.小火慢炖15分钟，加入胡萝卜一起炖。

5.再煮15分钟，就可以关火，加盐调味，撒点葱花装饰，非常好吃。

6、炖硬骨鳗鱼的方法？

用料:

鳗鱼 450克

鸡腿骨 250克

鲜冬菇 5朵

胡萝卜 30克

食用油 50克

料酒 1勺（9克）

盐 4克

黑胡椒粉 适量

香菜 10克

姜 20克

硬骨鳗鱼炖汤的步骤

步骤 1 鳗鱼和鸡骨。

步骤 2 将鸡骨洗净，放入沸水锅中，加入姜，用旺火煮沸，然后用微火炖。炖至鸡骨变白，撇去浮沫，保持汤*****，收到剩余一半的浓汤。

步骤 3 鳗鱼洗净后，控制水分，放入170~175度的热油中，炸至表面变色后取出控油备用。

步骤 4 油炸鳗鱼控油。

步骤 5 将鲜蘑菇洗净，去除硬蒂，切成薄片，胡萝卜洗净，去皮，切丝，香菜洗净，去头，切段备用。

步骤 6 将炖鸡汤煮沸，加入鲜蘑菇和胡萝卜丝，加入盐调味。

步骤 7 加入炒鳗鱼，加入料酒、黑胡椒粉、香菜煮一会儿。

7、猪管骨汤的做法是什么？

猪筒骨汤的做法大全？

很高兴回答这个问题，猪骨是一种很好的汤成分，价格也很接近人们，营养丰富，含有蛋白质、维生素、大量磷酸钙、骨胶原蛋白等，两套经常喝骨汤可以补充骨胶原蛋白，增强骨髓造血功能，帮助骨骼生长发育。

猪筒骨汤的做法有很多种，如白萝卜筒骨汤、海带筒骨汤、玉米筒骨汤等。基本做法如下:

1.将筒骨洗净，烧开水，将筒骨烫一下，取出并清洗血沫

2.将筒骨等汤料(白萝卜、玉米或海带)放入汤锅中，加水大火煮沸，小火炖2小时左右。

把骨头捞出来简单蘸酱油就是一道美味的菜[爱慕]也可以用骨汤煮一碗米粉[爱慕]

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