旧锅怎么开锅（新买的锅如何开锅）

　　大家好，宏宇来给大家讲解一下上面的难题。很多人还不清楚旧锅是怎么开的，现在让我们一起来看看吧！旧锅开锅前，需要倒入半罐可口可乐和3勺白米醋，用手摇动旧锅，直到完全混合。浸泡半小时后，放入冷水中清洗，去除内部锈迹，放入火中烧至变色后熄火。用沙布蘸少量油擦拭所有锅，放入文火中加热，等待3分钟取出。

　　1、去除铁锈

　　将半罐可口可乐及其3勺白米醋倒入旧锅中，用手摇动旧锅，使其充分混合，浸泡半小时，再加入适量冷水，用钢球清洗几次，即可清除炒锅内的锈迹。

　　2、擦抹油

　　把锅放在火里烧，直到内部结构褪色后熄火。用沙布蘸少量油擦拭所有锅，均匀擦拭后不断擦拭4。～五次，这样才能使旧锅像新锅一样光滑。

　　3、文火加温

　　旧锅擦油后，可以放在文火上加热，等3分钟以上再取出。如果标准充足，可以放在烤箱里，180。°在温度下烤20分钟，此时旧锅上覆盖着一层保护膜，煮菜再也不能粘锅了。

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