为什么绿茶第一泡不喝（喝绿茶致癌是肯定的）

　　大家好，宏宇来给大家讲解一下上面的难题。为什么绿茶第一泡没有喝这个很多人还不清楚，现在让我们一起来看看吧！第一泡绿茶不喝，一般是为了清理茶叶上的灰尘或其他污垢，也是为了加热茶叶。第二泡的时候，茶叶中的营养成分会溶解在茶叶中。而且在茶文化中，第一泡茶水会淋在茶台上，既能渲染气氛，又能表现出对顾客的尊重。

　　1、清理

　　第一次冲泡绿茶没有喝，其实是北宋时期流传下来的习惯。首次冲泡绿茶是为了清除茶叶表面的灰尘或其它污垢，称为冲洗。

　　2、醒茶

　　第一次冲泡茶没有喝，是为了慢慢将茶叶中的营养元素融入茶汤中，相当于给茶叶热身。第二次冲泡饮用时，绿茶的味道可以达到最佳状态。

　　3、礼仪知识

　　在茶文化中，用茶招待朋友时，第一泡茶一般可以浇在茶几上，让茶的味道释放出来，既有渲染气氛的功效，又能表达对顾客的尊重。

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