贵州茅台什么时候成立(贵州茅台的起源和发展历史)

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王泽履(1858-1931)，茅台创始人王立夫，荣和酒坊创始人。

茅台镇人来自贵州省仁怀市。王泽履在清末创立的“荣和酒坊”成为茅台镇两大酒坊之一。“荣和酒坊”生产的“茅台烧”俗称“王茅”。

1915年，王泽履以“王茅”的身份参加旧金山巴拿马万国博览会，并获得巴拿马国际金奖。从此，“王茅”确立了茅台成为世界名酒的地位。

1915年，美国举办了“巴拿马万国博览会”。中国政府邀请世界各国参加展览。

贵州省推荐荣和(王茅)、“成义(华茅)”两家烧坊的酒送展，以“茅台造酒公司”的名义统一送出，统称“茅台”。

在展会上，装在陶罐里的茅台并不显眼。中国监督比赛的人担心这样一个有竞争力的葡萄酒会被埋葬，所以他们灵机一动，愤怒地摔倒在罐子里，茅台立刻充满了香味。

吸引来自世界各地的客人和评委前来品尝。组委会最终一致认定“茅台”为世界佳酿。

世界三大蒸馏酒统称为法国科涅克白兰地和英国苏格兰威士忌。并向茅台颁发金奖。

由于酒产于茅台，王家的“荣和酒坊”酿酒被称为“王茅”，华家的“成义酒坊”酿酒被称为“华茅”。

1915年，美国在旧金山举行巴拿马万国博览会，庆祝巴拿马运河通航。中国北洋政府农村商务部决定选择贵州仁怀茅台镇生产的“茅台烧”酒参展。

北洋政府以“茅台造酒公司”的名义，将“荣和烧房”生产的“王茅”和“成义烧房”生产的“华茅”送到巴拿马博览会。

经过世博会评委的严格评价，茅台一举获得金奖，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒，为中国悠久的酿酒业赢得了巨大的国际声誉。

由于“烧房”一词不符合“国际惯例”，北洋政府将“荣和烧房” 统一命名为“成义烧房”的“茅台造酒公司”，送展的酒统称为“茅台”。因此，只有一个奖牌和奖章获奖，这引发了茅台两大烧坊之间的荣誉纠纷。

1918年，贵州省省长刘显世裁决奖牌移交仁怀县商会事务所，两家公司共享获奖荣誉。后代可以在他们的产品商标上模印奖品。

1951年，王茅、华茅、赖茅公私合营成立国有贵州茅台酒厂。传说中的“王茅”酿酒经历逐渐被历史的迷雾层层掩埋。

1935年，红军长征四渡赤水经过茅台村。王立夫和王立安用自己的私人渡口（最后一个渡口）、船夫和船只帮助红军渡河。他们用自己的酒馆酿造的“王茅”茅台欢迎红军。“荣和烧房”经营至1951年，由国家接管成立国有茅台酒厂。

王泽是仁怀县茅台村著名商号“天和号”的创始人之一，起源于清道光年。清道光年，王泽履用祖传秘方和工艺在“天和烧房”酿造的“茅台烧”向皇帝贡献。道光皇帝喝完后，给了王天和奉政大夫(正五品)一个例子。

1879年，王立夫、王立安在“天和烧房”的基础上，与他人合作扩建创建了“荣和烧房”。

民国四年(1915年)，北洋政府农商部将茅台村“成义烧房”生产的“回沙茅酒”(历史上称为“华茅”)、以“茅台造酒公司”的名义，以“荣和烧房”生产的“荣和茅酒”(史称“王茅”)送出。

在旧金山举行的“巴拿马万国博览会”统称为“茅台”，并获得金奖，“茅台”的名字始于此。

传世美酒“王茅”终于抹去了历史的尘埃，再现了经典。王泽履系列酒坚持家族传统的古老工艺，采用现代化的生产设备和检测手段。

实现了传统技术与当代科技进步的完美结合，王宗德让王家先辈创作的经典葡萄酒沿着先辈的血液一点一点地传承下去。

改革开放以来，王泽履孙王宗德，继续“荣和烧房”家传余脉，成立王宗德酿酒厂，秉承宽厚诚实的家风。

贵州茅台镇“王茅酒”，采用先人口传的手工艺、传统方法和家传的制曲秘方，采用茅台谷本地红高粱，采用清澈的赤水河，酿造出纯正原汁原味的美酒——。

在生产方面，王宗德亲自踩曲、蒸粮、下窖、取酒，严格遵守各项指标，认真对待每一粒粮食。尽量让每一粒谷物蒸出酒，蒸出好酒。

经过几十年的生产经验，王宗德的手和酒几乎融为一体，手指插入新蒸出的酒中，酒的温度和酒精含量已成竹在胸。正是这种超凡的技艺造就了今天的王宗德酒厂。

虽然王氏家族经历了几次起伏，但“茅台烧王茅”独特的制曲酿造工艺代代相传。改革开放后，王立夫和王立安继承了后代。

“王立安烧坊”在老“荣和烧坊”原址重建，“仁怀市王启欢酒业作坊”继承了老王茅酒的传统酿造工艺和独特的勾兑秘法，重现了1915年金奖茅酒的原汁原味。

数百年王茅的历史

1879年，“王茅”是百年酱酒品牌，最早来自“荣泰和烧坊”。光绪五年(1879年)由仁怀富绅石荣宵、孙全泰、“王天和”盐老板王立夫共同开业。

1905年，“荣太和烧坊”在“南洋劝业会”中获奖，当时农商部推荐。

1915年，孙权太因故退股，“荣太和烧坊”更名为“荣和烧坊”。

1949年，石荣宵后人王丙乾负责“荣和烧坊”，俗称“王茅”。

1951年，政府赎回、没收和接管荣和(王茅)、成义(华茅)、三家私人酿酒作坊恒兴(赖茅)合并，成立了国有茅台酒厂。

1915年，王泽履以“王茅”的身份参加旧金山巴拿马万国博览会，并获得巴拿马国际金奖。

从此，“王茅”确立了茅台成为世界名酒的地位。王宗德酱香型白酒已有100多年的历史。王宗德后人严格按照王家茅酒秘方酿造，被称为“百年王茅”。

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