凉拌西红柿叫什么雪山？(凉拌西红柿的学名)

大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道凉拌西红柿叫什么雪山。现在让我们看看！

凉拌西红柿叫雪山盖顶。因为凉拌西红柿的原料是西红柿和白砂糖，整道菜相当于用西红柿搭一座山。山顶撒白砂糖，白砂糖特别像雪，所以叫雪山顶。

除雪山盖顶外，凉拌西红柿还叫富士山、火山飘雪、雪中红梅、踏雪寻梅、雪落火焰山等。

做凉拌西红柿时，建议用沸水烫一下西红柿，剥去皮。撒上白砂糖后，放置15分钟左右再吃。

将冷番茄放入冰箱冷藏30分钟左右味道会更好。

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