生姜怎么种,生姜怎么种植

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最近有很多朋友问我关于生姜怎么种方面的问题,那么今天小编就为大家收集了一些关于生姜怎么种植方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、生姜怎么种,生姜怎么种植?

精细整地

尽量选择比较阴凉的、土质有机质丰富,地势高燥,排水比较好土地块种植。因为生姜喜欢阴暗的地方,不喜欢光照强烈的地方,可以选择背西的土地。生姜大哥说,生姜最喜欢待在潮湿的地方,最好选择土地疏松的地方,但是注意要挑选排水好的地方种植,也就是要选择排水良好的壤土或沙壤土,如果排水不好,也要想办法制造条件。毕竟生姜的根部不发达,分布土层比较浅,排水不好容易造成根部腐烂。

最好在种植前十五天左右,对土地泥土进行深翻,不然泥土不够松软,很难种植生姜的。只要深翻二十厘米左右就可以了,临种植时要在四周开挖沟,起高畦种植,方便日后排水。这一点很关键,千万不要嫌麻烦,想想将来可以收获高产量的生姜,现在做的一切还是值得的。

二、合理选择种植时间。

前面我们介绍过生姜喜欢潮湿的地方,那么我们就可以在春季种植,在雨水前后下种,有些人种植生姜就是观察到下雨选个时间就开始播种,但是最后收成并不好,这是为什么呢?生姜大哥告诉我,他往往是在4月下旬才开始播种,因为雨水过多容易使生姜的根茎腐烂,土地湿度过大,又受到多轮雨水的冲击,已经远远超过生姜生长环境所需要的湿度了。

还有一个小技巧,生姜下种前,选择肥肥胖胖的、差不多大小、颜色清新、无病虫腐烂、无损伤受冻的姜块进行催芽。种姜越大,出苗越早,苗越壮,产量越高。因此,应尽量选择大一些的种姜。怎么知道哪些姜芽比较好呢,壮芽一般是绿芽比较粗,顶部很圆,而弱芽芽身比较瘦,顶部较尖。下种的时候芽头朝上,芽向统一朝南,这样可是大大方便了以后挖取在泥土里面的生姜。

三、合理施肥。

生姜很喜欢肥料,它的根部是逐渐分生膨大的,生长期较长,应给其施足基肥,随后多次追肥。每亩施猪牛粪1500~2500公斤,钾肥10~15公斤作为基肥。刚种下去的姜苗以薄肥为主,在生姜迅速膨大的中后期适当增加施肥量,也就是要追肥。就像一个孩子,进入长身体的青春期,就要补充大量的营养,多吃食物补充能量,才能良好的发育,生姜也不例外,所以施肥要勤快。

给生姜追肥要做到少量多次,由淡到浓。在生姜苗长到4厘米的时候可以对其进行首次追肥,生姜苗长到30厘米的时候再次追肥。之后每隔20天既可以施一次肥料。有一点很重要,姜苗期以氮肥为主,等根茎膨大后要多施钾肥。

四、及时防病虫害

在种植生姜过程中,容易出现各种虫害或者其他病,因此要对生姜采取一定的防治措施,生姜喜温怕热,所以在生长期间土壤过于干旱或过于潮湿均不利于其生长发育。天气日趋炎热时,要搭棚遮阴。还可以选用相关药剂对生姜进行防治。如果发现是姜腐烂病,那就要注意了。这种病会让姜块变成黄褐色额,最后渐渐腐烂,出现这种情况并不是没有办法的。

如果发现病株,要趁早挖除,再用生石灰对在病株位置进行消毒,防止传染其他健康的生姜,记得在原来位置上做好标记,在生姜收获后,把这里的土壤取走或者进行深埋

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2、老姜种姜的方法?

1、严格选地,避免连作:选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富、保水保肥力强。

2、精选姜种,促进早发。

3、适时播种,合理密植:灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种。

4、施足基肥,科学追肥。

5、遮阴降温,促进生长。

6、防旱防涝,及时培土:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜。

7、搞好病虫害防治:病害主要有腐烂病和斑点病

3、大地姜的种植方法?

1、土地整理:选择土层深厚、土质疏松、排水透气性良好、土壤肥沃富含有机质的土地,每亩地施加3000kg腐熟有机肥和30kg的硫酸钾;深耕深翻,将肥料翻入土中,然后挖沟,沟距为50-55cm,沟宽25cm,沟深10-12cm。

2、姜种处理:选择姜块肥大、色泽亮丽、不干缩、无病虫害的姜块作为姜种,然后将姜种放置在温度22-25℃,湿度为60-80%的环境下进行催芽;催好芽后,将姜种掰成75-100g的小块,每个姜块上需要保证有一个幼芽。

3、播种:当10cm地温稳定达到16℃以上时,选择一个晴朗的天气播种,播种前施足底水,播种后覆盖上一层4-5cm后的土壤。播种方法:将种块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,每个姜种之间距离18-22cm。

4、施肥:壮苗肥,每亩地随水施加1000kg的人粪尿或者是10kg尿素;立秋前后,每亩地施加1000kg的腐熟有机肥,15-20kg三元复合肥;9月上旬,每亩地施加30kg三元复合肥。

5、水分:夏季在早上和晚上分别浇一次水,降低低温;立秋后,姜对于水分的需求度变高,需要保证土壤的相对湿度在75-80%;收获前3天浇最后一水。

6、人工管理:主要是防治姜瘟病。播种前,使用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液浸种48小时左右;病发时,使用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液灌根,每株250ml,每隔10-15天施药一次,一共施药3-4次。

4、生姜种植方法及种植成本效益?

生姜种植的收益情况近年生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右,亩产值12000元,净利润4993.50元。

5、什么姜种最好?

黄姜姜种最好,主要是根茎中等大小,外表皮色淡黄,根茎嫩芽是黄白色的,香气和辣味渐渐浓郁!肉质开始松软,随着越来越熟成变得会越结实,水分小,香味浓,采摘的姜质量重,是姜的品质高的一个姜种,我国姜的产地特别多,南北差异还是挺大的!

6、一般选择什么样的土壤来种呢?

大家好阿官很高兴回答您的问题希望对您有用。

生姜栽培季节与技术

生姜喜温,不耐寒,不耐霜,从出苗到初霜适于生姜生长的天数应达135—150天以上,生长期内有效积温达到1200—1300℃以上,要将其整个生长期安排在无霜的温暖季节。

适期播种是获得优质高产的前提,终霜后地温稳定在15℃以上开始播种(龙口、莱州4月中旬),播种过早,地温低,出苗慢,极易造成烂种和死苗;播种过晚,生长期短,影响产量。

二.培育壮芽

幼芽是幼苗生长的基础,只有健壮的幼芽才能长出茁壮的幼苗,也才能为植株的旺盛生长和根茎的形成打下良好的基础。

1.壮芽的形态及其影响因素壮芽芽身粗短,顶部钝圆,芽长0.5—2cm,粗0.5—1cm。弱芽芽身细长,顶端尖,稍有弯曲。姜芽健壮与否与以下因素有关:(1)种姜营养状况。姜球肥胖,色泽鲜亮体内营养丰富,发出的幼芽多数比较肥壮。(2)幼芽着生位置。上部芽和外侧芽比较肥壮,内侧芽和基部芽比较瘦弱。(3)催芽温度和湿度。22—25℃为适温,可使幼芽肥胖健壮,温度长期高于28℃幼芽细弱。催芽期间保持一定的湿度,过低易引起表皮失水干缩,影响发芽速度和幼芽质量。

2.培育壮芽的方法(1)晒姜和困姜。晒姜:播种前20—30天将洗净的姜种晾晒1—2天。作用:提高姜块温度,打破休眠,促进体内养份分解,加快发芽速度;减少姜块中水分含量,防止姜块腐烂;带病而症状不明显的姜块会因失水干瘪皱缩,色泽暗淡,利于选种。不可过度暴晒,以防高温引起灼伤或失水过多影响幼芽萌发。困姜:将晒好的种姜放在室内堆放2—3天,并用草苫覆盖。作用:促进种姜养份分解,以利提早发芽。(2)选种。选取姜块肥大,色泽鲜亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害的姜块做种姜。(3)催芽。目的是促使幼芽快速萌发,使幼苗出土快而整齐,相对延长生长期。催芽温度22—25℃,时间20—25天。在保证透气的条件下,尽量增加覆盖物的厚度,减少水分蒸发。

三.整地、施基肥

生姜根系不发达,吸收能力差,既不耐旱,又不耐涝,应选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排、松软透气,呈微酸性土壤,并实行3—4年以上轮作。秋耕深翻25—30cm,第二解冻后耙平,并施入大量有机肥。一般亩施优质圈肥3000-5000千克,绿营高有机复混生态肥50千克,狮马牌高钾复合肥50千克,德国红牛牌硫酸钾15千克,将地面整平耙细。

四.播种

1.播前准备(1)掰姜种。要求每块姜种上只留一个短壮芽,其余芽全部去除,以保证养份集中供应,达到及早出苗和苗全苗壮的目的。姜块以75克左右为宜。(2)浸种。将掰好的姜种在凯普克300倍+康地蕾得300倍溶液中浸泡5-10分钟(现浸现种),捞出后播种。(3)浇底水。生姜生芽慢,出苗时间长,播种前必须浇足底水,出苗一般不再浇水。

2.播种方法平播法:芽朝一个方向。底水下渗后排姜种,然后用康地蕾得400-600倍水溶液喷淋播种沟,并立即覆土,以防晒伤幼芽。覆土厚度以4-5厘米为宜。

五.合理密植

播种量是否合理受品种、土壤、肥水条件、播种期、播种量及田间管理水平等多方面因素影响。一般每亩5500-6500株。

六.遮荫

生姜不耐强光和高温,苗期正处于炎热的夏季,若无遮荫措施,姜苗矮小,从而导致减产。必须插影草、搭姜棚遮荫(龙口、莱州等地区可不遮荫)。

七.中耕除草与地膜覆盖

中耕:生姜根系较浅,不宜深耕。出苗后可结合浇水松土保墒、提高地温和清除杂草。

生姜播种后趁土壤湿润在姜沟及周围地面喷除草剂(每亩用施田补160毫升加水20千克喷雾)。倒退操作,防止脚踏地面破坏土表药膜。

覆膜:生姜播种后,用宽1.2米的地膜拉紧盖于沟两侧的垄上,沟底与上部膜距离保持15厘米,幼芽出土后,待苗与上端地膜接触时,打孔引苗,第一侧芽发生时撤去地膜。

八.合理浇水

a)、发芽期:一般出苗70%时浇第一水。但由于土质或天气等造成出苗前土表干时,可选择晴朗温暖天气浇一小水,需经常保持地面湿润以防土壤板结。一般在播种半个月后浇第一水,2-3天后接着浇第二水。

b)、幼苗期:小水勤浇,保持土壤湿度65-70%,夏季以早晨或傍晚浇水最好,暴雨之后注意排水防涝。

c)、旺盛生长期:一般每5-7天浇一次水,保持土壤湿度75-80%,收获前2-3天浇最后一水,保证生姜收获时根茎上带些泥土,便于贮藏。

九.追肥和培土

生姜生长期长,对肥料的需求量大。不同生长期对肥料的吸收规律不同。1.苗高30厘米左右,发生1-2个分枝时(6月上中旬)追提苗壮棵肥每亩施狮马牌高氮复合肥(21-8-11)30千克或众德冲施肥(20-4-9)40千克,分三次冲施,每次间隔10-15天。

2.立秋前后追转折肥。(幼苗期向旺盛生长期转折的时期)有机肥与化肥结合施用。一般每亩施众德牌或德喜莱牌硫酸钾型复混肥(13-5-25或15-6-24)100千克+绿营高有机复混生态肥50千克。追肥方法:距植株基部15厘米左右处开深沟,将肥料施入沟中,而后覆土封沟培垄,使原来生姜生长的深沟变成垄,而垄变成沟,最后浇透水。

3.9月中旬为保证根茎膨大过程中养分充足供应,追补充肥:亩冲施德国狮马牌复合肥(21-8-11)10千克+红牛牌晶体硫酸钾或三得乐速溶硫酸钾30千克(分两次冲施)。

生姜种植技巧(一)种姜处理:

1、选种消毒:在上年的留种地选择健壮植株的姜块采收贮藏,播种前选形状扁平、颜色好、节间短而肥大且无病虫害的姜块,用草木灰溶液浸泡15~20分钟进行消毒,防止腐败病(姜瘟)的传播危害。在选种消毒时,凡发现姜块有水渍状肉质变色,表皮容易脱落的,说明已经受病害感染,必须淘汰。

2、晒种催芽:为了出芽快而整齐,在播种前一星期左右,选择晴天,将种块翻晒数天,使姜皮变干发白,放入垫有稻草的箩筐内,使其头朝内、脚朝外,一层层放好后,再盖草帘或稻草,用绳子扎紧,放于灶的上部,利用柴草的热烟加温,保持筐内湿润和20~30℃的温度,经过20余天幼芽长1厘米左右取出。也可放于温室或塑料大棚内,维持20℃以上的温度进行催芽。催芽后把种姜切成小块,每块有1~2个芽子,沾上草木灰即可播种。

(二)整地施肥

姜喜欢土层深厚,富含腐殖质的肥土,由于姜的根系少,分布范围小,因此用来栽姜的土地还须实行深翻曝晒,使其风化疏松,以利根系生长发育。姜的产量高,生长期长,故需肥量多,每亩应施放腐熟牛、猪圈肥2000~2500公斤,或浓人畜粪水70~80担作为底肥,有条件还可增加20公斤的复合肥效果更为理想。姜不宜连作,应与其它蔬菜进行3年以上的轮换栽培,防止姜瘟发生危害。

(三)播种栽培

1、播种:

(1)播种期:一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。

(2)播种量:种块的大小与产量关系甚大,使用较大的姜块作种不但出苗早,加快发育生长提早成熟,而且产量高,因此每块种姜应以50~100克为宜。若以50×15厘米的田间栽培行株距计算,每亩可用姜种150~250公斤。虽然用种量较多,但姜种以后还可以收回利用。

2、栽培方法

为了避免在生长期间根茎露出土面,降低品质,在栽培时必须适当进行深播,其栽培方法如下。

(1)高厢栽培法:将土地平整开沟,做成厢宽1.2米,沟宽30厘米的高窄厢,每厢均匀纵开种植沟3条,施入底肥与土壤混合后,按15~18厘米的株距进行播种栽培,每亩可栽8000~9000株。这种 方法在地势平坦,地下水位较高的地带(如稻田),可以增强土壤透气性,提高土温,防止积水烂根。

(2)条垄栽培法:将土地深翻耙平,不做厢,按50厘米的行距开种植沟施放底肥,与土壤混合后,按15~20厘米的株距进行播栽,以后培土做成垄。此法每亩可植8000株左右,适宜在地下水位低,通风透气性较好的梯地或斜坡地栽培。

在播种时,若是经过催芽的种块,应将芽子朝上放,未经催芽的种块平放斜放均可。播种后覆盖5~6厘米厚的细泥土,使其尽快出苗。

(四)田间管理

1、搭棚遮荫:姜害怕烈日照射,但散射光对生长又有好处。因此在播种出苗,秧苗高达15厘米以后,应搭成高1米左右的平架,架上铺盖稀疏杂草,或插狼鸡叶,挡住部分阳光,降低照射强度,以利植株生长。到了秋天光照强度减弱,这时由于地下部的根茎膨大,需要较多的光照,再撤去荫棚,增加光合作用,提高产量。或者因地制宜在阴山坡栽培,效果均好。

2、中耕培土:姜的地下部有向上生长的习性,且喜欢土壤疏松通气,故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2~3次,结合培土进行。生长前期中耕适当深些,到了中后期植株较大,且地下部已开始膨大,应实行浅中耕。培土可增厚土层,防治姜块露出土面降低质量。通过培土,将原来的栽植平行逐渐变成垄行,使土壤滤水和透气,有利于生长,提高产量品质。

3、追肥:姜在生长期间,应根据植株的长势确定追肥,一般共追2~4次,结合中耕除草进行,掌握先淡后浓的原则施用。在生长的前期由于植株不大,需肥较少,一般应少施,到生长中后期植株长大,且地下部开始结姜块,需肥较多,应多施勤施,可在人畜粪水中加进0.5%左右的复合肥,在晴天进行施用,既作肥又作水,效果良好。

(五)采收与留种

1、采收:姜的采收与其它蔬菜不同,可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法。

(1)采收嫩姜,可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料,食味鲜美,极受市场欢迎,经济效益好。

(2)老姜采收,一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运输,作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成,防止受冻腐烂。采收应选晴天完成,齐地割断植株,再挖取姜块,尽量减少损伤。

(3)种姜的采收,一般掌握在地上植株具有4~5片叶片时,大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开,取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。

2、留种:留种用的姜块,最好另设留种田进行栽培,在生长期间多施钾肥(草木灰等),少施氮肥(如尿素等)。采收时晾晒数天,降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块,进行晾晒后,贮藏作种。

提高生姜产量的方法生姜生长期较长,需肥量大,属喜肥耐肥作物。生姜在生长过程中,根茎是逐渐分生膨大的,需从土壤中不断吸收氮、磷、钾、钙、镁等多种矿质营养元素。因此生姜高产除了应施足基肥以外,还必须进行分期追肥,特别是“三杈肥”,来满足大姜生长对养分的需求。

施肥时间:无论采用何种栽培方式,在生姜到了具有2个较大的侧枝,侧枝与主茎高度相似(即三杈期)时,此期以后地上部和地下根茎同时进入旺盛生长时期,主要表现生长速度加大加快,一方面大量发生分枝,叶数也相应增多,另一方面地下根茎也迅速膨大起来,并大量积累养分形成产品器官,对肥水需求量大。为确保生姜高产应进行追肥,此时施肥称为“三杈肥”或“转折肥”。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。施肥时间根据栽培方式不同一般在7月上旬至8月上旬为宜,只要生姜达到三杈期标准就应施肥。一般是大棚早于小拱棚,小拱棚早于地膜,地膜早于露地。施肥前去除姜遮荫草。

施肥方法:此期追肥数量要大,与培土相结合,配合施用肥效较持久的有机肥与速效化肥,或单独施用有机无机复混肥料。施用总量为每667米2用优质有机肥(如蔡伦中科等有机肥)80~120千克,配合高氮高钾优质复合肥100~120千克;或25%(12-4-9)有机无机复混肥160~200千克。按照“先小培再大培”的顺序追施,即大体7月5~20日追施总量的1/3,并进行一次小培土;立秋前5~15天追施剩余的2/3,进行一次大培土。此时追肥增施有机肥,这样不仅可改良土壤,还能保证生姜生长后期不脱肥。

7、种姜的正确方法和步骤及最佳时间?

姜的种植时间是春季,种植方法是用姜块进行无性繁殖。

1、种植时间姜一般春季播种,霜前收获。由于姜喜温暖,不耐寒、不耐霜,所以必须在温暖无霜的季节栽培。

2、种植方法优选种姜:从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。姜在播种前应先进行催芽:幼芽是幼苗生长的基础,培育壮芽是获得高产的基础。壮芽的形态特征是芽身粗壮,顶部钝圆;弱芽的形态特征是芽身细瘦,芽顶细尖。掰姜块:播前,把已催好芽的姜块掰成75-100克的小种块,每个种块上保留1个肥胖的幼芽。结合掰姜种,应再进行一次精选种芽,剔出芽基部发黑、或姜断面变褐的姜块。浇底水:姜出苗很慢,土壤缺水会影响出苗,因此一定要浇足底水,出苗前一般不再浇水。排放种姜:底水渗下后即可排放姜种。有平播法和竖播法两种。覆土:随用细土盖在姜芽及姜种上,播完后覆土4厘米-5厘米厚。覆土太厚,地温低,发芽慢;覆土太薄,则表土易干燥,影响出苗。扩展资料种植姜的注意事项有:1、浇水需要根据生姜种植的情况,生长环境以及天气变化来进行。2、夏季注意雨后田间排水工作,避免发生积水。平时大田的湿度应该保持在65%左右。

3、播种的时候尽量让姜芽朝上放置,一般保持株距30厘米左右,行距40厘米左右。

4、在生姜的幼苗期间,浇水不宜过于频繁,一般浇水以小水为宜。夏季生姜的耗水量比较大,这时候适合在早晚时间进行浇水。

本文到此结束。

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